植物性饮食可以预防高血压，先兆子痫
科学家报告称，植物性饮食似乎对因高盐饮食而患上高血压的老鼠提供了显著的保护。当大鼠怀孕时，全谷物饮食也能保护母鼠和它们的后代免受致命的先兆子痫的侵害。虽然我们都听说过要避免盐瓶，但估计有30-50%的人因摄入高盐而血压显著升高，这一比例在黑人中更高，影响更大。
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科学家报告称，植物性饮食似乎对因高盐饮食而患上高血压的老鼠提供了显著的保护。当大鼠怀孕时，全谷物饮食也能保护母鼠和它们的后代免受致命的先兆子痫的侵害。虽然我们都听说过要避免盐瓶，但估计有30-50%的人因摄入高盐而血压显著升高，这一比例在黑人中更高，影响更大。
继续阅读年轻的孕妇，似乎已经从急性损伤中完全恢复，肾功能下降，有更高的比例出现重大问题，如先兆子痫和低出生体重婴儿，这些问题表明她们的肾脏实际上还没有完全恢复。现在，科学家们已经开发出一种啮齿类动物模型，使研究能够更好地理解、识别并理想地避免这种最近发现的关联，他们在《美国肾病学会杂志》上报告说。
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